カラフルピーマンの肉詰め

カラフルピーマンの肉詰め

野菜やトラキ」の山本和佳さんによる、Anydayを使って作る、ある日の食卓の風景。
美しい野菜の色と味わいをあますところなく生かしながら、作り方は、驚くほどにいたってシンプル。
いい素材があれば、これでいい。そう教えてくれているようです。

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ドロップダウンでお使いの電子レンジのワット数を選択してください。電子レンジのワット数を調べるには、フロントパネル、ドアの側面、背面、取扱説明書、またはモデルナンバーを検索してください。入力と出力の両方のワット数が記載されている場合は、出力を使用してください。ワット数は、電子レンジのパワーを表します。ワット数は、電子レンジのパワーの強さを表しています。ワット数が高ければ高いほど、食品は早く調理されます。ワット数が低いほど調理時間が長くなります。迷ったときは、最初から時間を短くしておけば、いつでも追加することができます。

1000w

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Product Size

  • Medium Shallow
  • Large Shallow
  • Medium Deep
  • Large Deep

Ingridients/ 1〜2人分

  • 3個ピーマン
  • 250g牛豚合挽き肉 - A
  • 1個卵 - A
  • 大さじ1パン粉 - A
  • 適量 塩こしょう - A
  • 少々片栗粉

How to Cook

  1. ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除く。
  2. ボウルにAの材料を入れてよくこねる。
  3. ①のピーマンの内側に片栗粉をふるいかけ、②を詰める。
  4. 肉ダネを下にしてディッシュに並べる。
  5. 600Wのレンジに3〜4分かける。裏返しにして完成。

Points

  • レンジ調理時は肉ダネを下にして加熱すると、ピーマンが剥がれることなく仕上がります。