丸パン

丸パン

混ぜる、発酵、焼きまでAnydayひとつで完結。そのままでも、焼いてもおいしい。

Recommended Product

Product Size

  • Medium Shallow
  • Large Shallow
  • Medium Deep
  • Large Deep

Ingredients/ 2人分

  • 強力粉　200g
  • ドライイースト　3g
  • バター　15g
  • 牛乳 - A 　100㎖
  • 水 - A 　大さじ2
  • 砂糖 - A 　大さじ1
  • 塩 - A 　小さじ1/2

How to Cook

  1. バターを常温に戻す。クッキングシートを18㎝角に切る。
  2. ディッシュにAを入れて電子レンジ(600W)で30秒加熱し、よく混ぜて砂糖と塩を溶かす。ドライイーストを入れて5分ほどおき、よく混ぜる。
  3. 強力粉とバターを入れてゴムベラで静かに混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら滑らかな状態になるまで手でこねる。丸めてディッシュの底に平たく広げ、フタをして電子レンジ(600W)で30秒加熱し、そのまま30分おく。オーブンを200℃で予熱しておく。
  4. フタを外して生地を一度取り出し、表面を張らせる様にして丸め、底をつまんで閉じる。閉じた面を下にしてクッキングシートにおき、強力粉適量(分量外)を茶こしでふり、包丁で浅く十字の切り込みを入れる。
  5. クッキングシートごとディッシュに戻し、天板にのせずに200℃のオーブンで30分焼く。

Points

  • 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。