レンジカルボナーラ

レンジカルボナーラ

火入れが難しいカルボナーラもAnydayの保温性を活かして和えるだけで失敗知らず。

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Ingredients/ 2人分

  • スパゲッティ　160g
  • ベーコン(ブロック)　80g
  • 卵　2個
  • 粉チーズ　大さじ3
  • バター　10g
  • 黒こしょう(粗びき)　適量
  • 水 - A 　400㎖
  • オリーブオイル - A 　小さじ1
  • 塩 - A 　小さじ0.5
  • にんにく(すりおろし) - A 　小さじ0.5

How to Cook

  1. ベーコンは7～8㎜幅に切ってから薄切りにする。卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、粉チーズを入れて混ぜる(卵液)。
  2. ディッシュにスパゲッティを半分に折って入れ、ベーコン・Aを入れてサッと混ぜる。フタをせずに電子レンジ(600W)で表示時間より1分長く加熱する。スパゲッティが柔らかくなったら茹で汁大さじ2を卵液に入れ、ザルにあげて水気をきる。
  3. スパゲッティをディッシュに戻し入れ、卵液とバターを入れてよく混ぜ、黒こしょうをふる。　

Points

  • 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。