スパニッシュオムレツ

スパニッシュオムレツ

混ぜて焼くだけで華やかな一品に。具材を好みのものに変えても◎

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Ingredients/ 2人分

  • ウインナー　3本
  • なす　1本
  • ズッキーニ　1/4本(50g)
  • 玉ねぎ　1/4個(50g)
  • パプリカ(黄色)　1/2個
  • ミニトマト　4個
  • 卵　4個
  • 粉チーズ　小さじ2
  • ケチャップ　適宜　
  • オリーブオイル - A 　大さじ2
  • 塩 - A　ふたつまみ 　
  • こしょう - A 　適量

How to Cook

  1. ウインナーは5㎜幅の輪切りにする。なすとズッキーニ、玉ねぎ、パプリカは1.5㎝角に切る。ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。オーブンを190℃で予熱しておく。
  2. ディッシュになす・ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカ・Aを入れて混ぜ、バルブを上に引き上げてからフタをして、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  3. 卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、粉チーズを入れて混ぜる。②に入れ、ウインナーも入れて混ぜ、ミニトマトをのせて190℃のオーブンで30分焼く。
  4. 食べやすい大きさに切り分け、お好みでケチャップを添える。

Points

  • 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。