カラフルピーマンの肉詰め

Ingredients/ 1〜2人分

  • 3個ピーマン
  • 250g牛豚合挽き肉 - A
  • 1個卵 - A
  • 大さじ1パン粉 - A
  • 適量 塩こしょう - A
  • 少々片栗粉

How to Cook

  1. ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除く。
  2. ボウルにAの材料を入れてよくこねる。
  3. のピーマンの内側に片栗粉をふるいかけ、を詰める。
  4. 肉ダネを下にしてディッシュに並べる。
  5. 600Wのレンジに3〜4分かける。裏返しにして完成。

Points

  • レンジ調理時は肉ダネを下にして加熱すると、ピーマンが剥がれることなく仕上がります。
  • 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。