Broccoli

ブロッコリー

もっと簡単に、早く、ヘルシーにできるおかずはないでしょうか。ブロッコリーを電子レンジで調理すると、鮮やかな緑色、そして栄養価も保てます。
茎は柔らかくなりますが、しなやかすぎず、適度な歯ごたえがあります。

全てのAnydayのレシピは、様々な電子レンジや家庭のキッチンでテスト (さらに、再テスト!) されており、問題なく調理できることが確認されています。

Select your microwave wattage in the dropdown. The cook times in this recipe will automatically change accordingly.

To find your microwave’s wattage, look at the front panel, the side of the door, in the back, in the user manual, or Google the model number. If both an input and output wattage are listed, use the output.

Wattage translates to how powerful the microwave is. The higher the wattage, the faster your food will cook. The lower the wattage, the longer the cook time. 

When in doubt, start with less time — you can always add more.

700w

Cook Times

1株(200g)小房

水の量 大さじ1
600W 3分
500W 4分
700W 2.5分

手順

  1. ブロッコリーは小房に分け、水洗いする。ディッシュに入れて、フタをする (バルブを持ち上げる) 。
  2. 表に記載されている時間、もしくはブロッコリーが鮮やかな緑色になるまで加熱する。

コツ

  • 水洗いした後に残った水分で、ブロッコリーが蒸されます。
  • 均等に火を通すためには、調理の途中でかき混ぜてください。
  • 冷凍ブロッコリーの場合は、ブロッコリー1カップにつき小さじ1杯の水を加えると、素早く蒸気が上がります。調理時間の変更は必要ありません。
  • オリーブオイル、塩、こしょうで和えれば、手軽なサイドディッシュになります。