sweet potatoes

さつまいも

さつまいもを蒸すと、その味と食感が一変します。電子レンジで加熱すると、しっとりとした食感に加えて、キャラメルのような甘さが加わり、自然のお菓子のような味わいになります。

全てのAnydayのレシピは、様々な電子レンジや家庭のキッチンでテスト (さらに、再テスト!) されており、問題なく調理できることが確認されています。

Select your microwave wattage in the dropdown. The cook times in this recipe will automatically change accordingly.

To find your microwave’s wattage, look at the front panel, the side of the door, in the back, in the user manual, or Google the model number. If both an input and output wattage are listed, use the output.

Wattage translates to how powerful the microwave is. The higher the wattage, the faster your food will cook. The lower the wattage, the longer the cook time. 

When in doubt, start with less time — you can always add more.

700w

Cook Times

1個(500g)4等分

水の量 大さじ1
600W 5分
500W 6分
700W 4分

手順

  1. 水洗いして、半分に切る。ディッシュに入れて、フタをする (バルブを持ち上げる) 。
  2. 表に記載されている時間、もしくはさつまいもにフォークが刺さる柔らかさになるまで加熱する。調理の途中でかき混ぜると、均等に調理ができます。

コツ

  • 水洗いした後に残った水分で、さつまいもが蒸されます。 
  • オリーブオイル、塩、こしょうで和えれば、手軽なサイドディッシュになります。