グラタン

Ingredients/ 2人分

  • ベーコン(ブロック) 50g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • しめじ 1/2袋(50g)
  • マカロニ(約3分の早茹でタイプ) 50g
  • 小麦粉 40g
  • 牛乳400㎖
  • バター(1㎝角に切る) 20g
  • チーズ(ピザ用) 30g
  • 塩 ふたつまみ
  • こしょう 少々 
  • パセリ(みじん切り) 適量

How to Cook

  1. ベーコンは7~8㎜幅に切ってから薄切りにする。玉ねぎは縦薄切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
  2. ディッシュにとマカロニを入れ、小麦粉をふり入れてよく混ぜ、牛乳を入れて更によく混ぜる。バターを入れてフタをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱し、一度取り出してよく混ぜる。再びとろみがつくまで電子レンジ(600W)で4分ほど加熱し、取り出してよく混ぜ、塩・こしょうで味を整える。オーブンを230℃で予熱する。
  3. チーズをかけ、230℃のオーブンで焼き色がつくまで15~20分焼き、パセリをふる。

Points

  • 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。