ひじきとレンコンのツナマヨサラダ
ひじきは戻し時間が少なくてもレンジ調理でふっくら仕上がる。
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Ingredients/ 2人分
- ひじき(乾燥) 大さじ2(8g)
- れんこん 1節(150g)
- ツナ缶(油漬け) 1缶(70g)
- マヨネーズ - A 大さじ2
- しょう油 - A 小さじ1～1.5
- 柚子胡椒 - A 小さじ0.5
How to Cook
- ひじきはディッシュに入れてぬるま湯を注ぎ、5分ほどおいて水気をきる。れんこんは皮をむいて2～3㎜幅の半月切り(大きければいちょう切り)にし、水にサッとさらして水気をきる。
- ディッシュにひじき・れんこんを入れバルブを上に引き上げてからフタをして、電子レンジ(600W)で3分加熱し、フタを外して冷ます。
- 水気があればきり、油を切ったツナ・Aを入れて混ぜ合わせる。
Points
- 電子レンジは、同じワット数であっても個体差があります。必要に応じて調理時間を調整してください。
